Las mejores ciudades gastronómicas del mundo

Ya hemos repetido en varias ocasiones que viajar es un placer y no debemos pasar por alto que son nuestras vacaciones y también necesitamos «disfrutar«. Podemos declararnos turistas empedernidos, pero nunca podremos obviar que para estar encantados con el viaje debemos también atender a otros aspectos, como por ejemplo descansar (esto es, el hotel) o comer bien (la gastronomía). Hoy hablaremos de las mejores ciudades gastronómicas del mundo, a fin de que el turista se haga una idea de las urbes donde comer será toda una locura.

La lista, realizada por la revista Forbes, incluye a dos ciudades españolas, por lo que debemos comenzar diciendo que en los viajes a España se asegura comer bien, gracias al mimo y la tradición culinaria que hay en el país.

Shanghai es una de las mejores ciudades ciudades gastronómicas del mundo y su plato Shengjian mantou, uno de los preferidos. En cuanto a restaurantes, el Wujiang Road es el mejor para comida rápida y el Xintiandi para comida tradicional china. Asia es un lugar donde el viajero extranjero debe atender a la gastronomía porque se encontrará con verdaderos placeres.

Ya en Europa, Milán es otra de las ciudades más recomendables en cuanto a gastronomía se refiere. Forbes recomienda los siguientes restaurantes: Aimo e Nadia, Don Lisander y Il Teatro. No obstante, para comer barato en Milán la revista habla de Luini y el Terza Carbonaia.

Pekín es otra de las ciudades asiáticas donde el viajero puede maravillarse con la comida del lugar y, por extensión, los restaurantes. Forbes menciona el Fagshan Restaurant, para que el cliente coma hasta saciarse. ¿No tenemos poco con estas urbes para demostrarnos que Asia es un paraíso gastronómico? Hong Kong está incluida también en la lista de mejores ciudades gastronómicas del mundo y se define gastronómicamente por la fusión de la comida tradicional china y otros estilos importados internacionalmente. Los platos más especiales: Dim Sum o el pollo al estilo Tandoori.

Ahora encontramos la primera ciudad española, Madrid, que se ha incluido en este ránking por sus famosas tapas (te invitamos a dar un paseo de tapas por Madrid) y por restaurantes Botín, Lucio o Viridiana. Justo detrás encontramos a Barcelona, la otra ciudad de España, encumbrada gastronómicamente por platos como la paella o la Escalivada, así como el pan con tomate.

Viendo esta cantidad de platos y restaurantes… me está entrando hambre pero aún quedan cuatro ciudades: Ciudad de México (con restraurates como El Cardenal, El Monasterio o el Casa Merlos); Tokyo (por ricas comidas, como Sashimi, Tempura o Gyoza); Roma (por sándwiches Caprese, un sándwich de tomate, mozarela y albahaca); y París, donde comer también es una delicia (Forbes recomienda sus panaderías, sobre todo Poilane o Le Grenier à Pain).

Vía: Msn Viajes