Reseña de hotel: Gran Hotel Rural Cela, en Somiedo

Irene 10 marzo, 2014

Si uno se pregunta por qué los asturianos tienen fama de simpáticos, les invito a que pasen un fin de semana en el Gran Hotel Rural Cela, alojamiento situado en el concejo de Belmonte de Miranda, pues su servicio hace de esta amabilidad su mayor atributo. Ellos, junto a las instalaciones del alojamiento y los paisajes de los que disfrutamos ese fin de semana, se encargaron de hacernos pasar unos días inolvidables y escapar pero bien de la rutina. También tuvo parte de culpa Selecta Hoteles, un comparador de hoteles con encanto que nos invitó a conocerlo; gracias desde estas líneas.

Desde allí partimos para conocer uno de los parajes más bellos de la geografía asturiana, el Consejo de Somiedo, donde el paisaje montañoso, los verdes prados y animales de distinto tipo (también hay osos pardos, pero no es fácil verlos) hicieron que nos fuéramos de allí maravillados y con una imagen en la retina difícil de olvidar. Belmonte de Miranda está a unos 40 kilómetros del Valle del Lago, uno de los puntos de interés más destacados de la zona y aunque puede parecer algo alejado, fue un placer estar en esta pequeña localidad y recorrer las irregulares y estrechas carreteras de la zona. Es un pueblo pequeño al lado del río y debajo de grandes montañas donde se puede respirar verdadero aire puro.El hotel destaca no solo por su servicio, sino por las correctas habitaciones (y mejores baños, con bañera con hidromasaje incluida) y un restaurante con una carta tan amplia como maravillosa. Además de contar con pescado fresco del día (a nosotros nos ofrecieron parte de una lubina ¡de cinco quilos! que tenían) que cocinan además con un punto de cocina moderna, o una buena carne a la piedra, tienen unas ensaladas increíbles (igual soy rara, pero me encantan las ensaladas), entre las que cuentan con una cuyos ingredientes son, literalmente, «todos los que puedas imaginar». A destacar otra con cecina, queso de cabra, tomate, lechuga, cebollino y miscuit.

Además de buena cocina asturiana y un toque moderno que la hace única, la comida del Gran Hotel Rural Cela es abundante y sabrosísima. Es además tan solo una muestra de su gusto, ya que el vino, la presentación y el espacio del restaurante no hacen sino ir acorde con todo lo que hemos mencionado.

Un resumen de sus características: